Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SALSA SOYA COLMAN'S X 175ML
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X20 BOLSITAS TORONJIL
BOLSA BASURA PAPELERA X6 (30X40 CM) BLANCA CAL 2
BOLSA RAYADA X100 UNDS 10 LIBRAS CON MANIJA
ARVEJA AMARILLA MI COSECHA 500 GRS
AMBIENTADOR GLADE 30 GRS GEL REPUESTO MANZANA Y CANELA
CANASTA DEL ALMACEN DEL OBISPO
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (70X100 CM) AZUL CAL 2
DISPENSADOR KIMBERLY PAPEL H BULLPACK 30193249 SINGLE
PAPA FRITA MARGARITA 12X25 GRS NATURAL
MAYONESA DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
TAPA PLASTICA WAU 3.5/7 OZ X50 UNDS
VASO PLASTICO WAU 9 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
COCOA CORONA 230 GRS
DETERGENTE NEUTRO MULTIUSO PQP 20 LT
GUANTE ANTIDESLIZANTE MULTITAREAS ETERNA TALLA 7 1/2
VINO ESPUMOSO JP CHENET 750 CC ROSADO 106027
GRANOLA INTEGRAL COCO KAPIRO 1000 GR
PONCHERA PLASTICA 4 LITROS
CREMA DENTAL FLUOCARDEN 75 ML 




