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SEGÚN NTC 3749, CEREALES LISTOS PARA DESAYUNO: PRODUCTOS DE TEXTURA FRÁGIL Y/O CRUJIENTE, DE FIGURAS O FORMAS VARIABLES, OBTENIDOS A PARTIR DE CEREALES Y SUS DERIVADOS, SOMETIDOS A UNO O MÁS DE LOS SIGUIENTES PROCESOS: COCCIÓN, EXTRUSIÓN, SECADO, LAMINADO, HORNEADO, RECUBIERTOS O NO, CON ADICIÓN DE VITAMINAS Y MINERALES Y OTROS INGREDIENTES. ESTÁN DESTINADOS PARA SER CONSUMIDOS USUALMENTE EN COMBINACIÓN CON JUGO, LECHE YOGURT, ENTRE OTROS.
