Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
TEQUILA JOSE CUERVO 750 CC REPOSADO 137020
ARROZ DIANA 1000 GRS PREMIUM
ACEITE OLIVA TROFEO 1000 CC ORUJO
MARCADOR BORRABLE UNIDAD COLORES SURTIDOS
CEREAL HOJUELA DE MAIZ 1000 GRS NATURAL
ESPONJA ETERNA 10X8 CMS FLASH PLATEADA / DORADA
ALCOHOL INDUSTRIAL 20 LITROS LA TOYITA
CUCHARA SOPA BIODEGRADABLE ECOGREEN X25 UDS NATURAL DWFS-08
AGUARDIENTE NECTAR 375 CC AZUL
LIMPIAVIDRIOS PQP 4L PROF.
PALILLOS REDONDOS DOBLE PUNTA EMPAQUE INDIVIDUAL
TOALLA DE MANOS KLEENEX 6X130 MTS 207558 ROLLO HS ULTRA BLANCA
ACEITE SOYA MESTRE 20 LITROS INSTITUCIONAL
LAVALOZA AXION 130 GRS LIMON DISCO 



