Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
HUEVO X30 UNDS AA ROJO
SALSA BBQ DELCASINO 4000 GRS INSTITUCIONAL BOLSA
INFUSION FRAMBUESA LIPTON RASPBERRY X 20 UND
PEPINILLOS ENTEROS EN VINAGRE COSECHA 500 GRS
GUANTE NITRILO UKAIN X100 UNDS NEGRO CALIBRE 6 TALLA L
SAL REFISAL 500 GRS
TODO RICO 8X45 GRS NATURAL
PITILLOS PAPEL 40X24 CMS EMPAQUE INDIVIDUAL
TOALLITAS HUMEDAS BABIES 100 UNDS
MIEL DE ABEJAS DELCASINO 5600 GR GALON
APERITIVO CONVIER 750 CC AMARETO
PIÑAS ALMIBAR COSECHA 250 GRS EN TROCITOS
TINTA PARA SELLO AZUL
LECHE CONDENSADA LA CARRETA 3600 GRS INSTITUCIONAL
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X50 SOBRES DE PANELA SURTIDOS
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE FIBRA AZUL 35 CM 5950
BORRADOR DE TABLERO
SEMILLA DE AMAPOLA 500 GRS
LIJA DE AGUA OMEGA 9X11 GRANO 120
ARROZ FLOR HUILA 5000 GRS
LIMPIADOR SANPIC 1000 CC VAINILLA
CARPETA CATALOGO TIPO CARTA 2 PULGADAS ARO REDONDO
GARBANZO EXTRA SU DESPENSA 500 GRS
PAPEL ALUMINIO TUC ROLLO 300 MTS
JABON DETERGENTE PQP 1000 GRS MULTIUSOS SIN AROMA 



