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SACAROSA PURIFICADA Y CRISTALIZADA (SUCROSA) EXTRAÍDA DE LA CAÑA DE AZÚCAR MEDIANTE PROCESOS INDUSTRIALES. RECEPCIÓN DE CAÑA, PREPARACIÓN DE CAÑA, MOLIENDA DE CAÑA, PESAJE DE JUGO, ALCALIZACIÓN, CALENTAMIENTO 1, CALENTAMIENTO 2, SULFITACIÓN, CALENTAMIENTO 3, CALENTAMIENTO 4,5 Y 6, CLARIFICACIÓN DE JUGO, CALENTAMIENTO DE JUGO CLARO, EVAPORACIÓN 1° -4° EFECTO, CALRIFICACIÓN DE MELADURA, EVAPORACIÓN 5 EFECTO, CRISTALIZACIÓN DE B, CENTRIFUGACIÓN DE B, CRISTALIZACIÓN DE “A”, PREPARACIÓN DE MIEL DE ALTO COLOR, CENTRIFUGACIÓN DE “A”, TRANSPORTE DE AZÚCAR HUMEDO, SECADO, TRANSPORTE DE AZÚCAR SECO, ENVASADO, ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO, TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN.
