Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
SALSA SOYA COLMAN'S X 175ML
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X20 BOLSITAS TORONJIL
BOLSA BASURA PAPELERA X6 (30X40 CM) BLANCA CAL 2
BOLSA RAYADA X100 UNDS 10 LIBRAS CON MANIJA
ARVEJA AMARILLA MI COSECHA 500 GRS
AMBIENTADOR GLADE 30 GRS GEL REPUESTO MANZANA Y CANELA
CANASTA DEL ALMACEN DEL OBISPO
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (70X100 CM) AZUL CAL 2
DISPENSADOR KIMBERLY PAPEL H BULLPACK 30193249 SINGLE
PAPA FRITA MARGARITA 12X25 GRS NATURAL
MAYONESA DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
TAPA PLASTICA WAU 3.5/7 OZ X50 UNDS
VASO PLASTICO WAU 9 OZ X50 UDS TRANSPARENTE
COCOA CORONA 230 GRS
DETERGENTE NEUTRO MULTIUSO PQP 20 LT
GUANTE ANTIDESLIZANTE MULTITAREAS ETERNA TALLA 7 1/2
VINO ESPUMOSO JP CHENET 750 CC ROSADO 106027
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS 25 LIBRAS CAL 2
CREMA FROTEX 550 GRS MULTIUSOS
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (70X100 CM) VERDE CAL 2
CHOCOLATE 250 GR
CABO METALICO TASK PRO 1.40 MT C.34 AZUL
REFRESCO BOOM AZUCARADO 600 GR NARANJA
COLOR EL REY 500 GRS ROJO
BALDE PLASTICO 10 LITROS TIPO B
ARANDANOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE 25GR UND
LECHE CONDENSADA LA LECHERA 800 GRS
TINTA PARA MARCADOR BORRABLE AZUL
LIMPIADOR INODOROS HARPIC 100 GRS LIMPIAMATIC
ESENCIA VAINILLA PRODENCOLSA 500 CC BLANCA
TAPA BOWL PET X25 UDS
CHOCOLISTO 300 GRS
VINO SANSON 750 CC
AVENA PRONALCE 500 GRS HOJUELA 




