Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
CUCHILLO CORRIENTE TAMI X100 UDS BLANCO D82110001
HARINA DE MAIZ PROMASA 500 GRS BLANCA
COLOR EL ZAFIRO AZUL 500 GRS AMARILLO
PLATO HONDO BIODEGRADABLE ECOGREEN 7 OZ X20 UDS NATURAL DWFW-02
BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS CHOCOLATE
PAN BLANCO SANTA CLARA 550 GRS TAJADO EXTRALARGO (8118)
PAPEL HIGIENICO SCOTT 4X250 MTS BLANCO HD INSTITUCIONAL 30224083
GUANTE DOMESTICO MONOCOLOR ETERNA TALLA 8 1/2
CEPILLO VANDUX PARA PEINAR CERDA DURA REF RQ42
PORTACOMIDA ICOPOR DARNEL SIN DIV R-J1 X200 UDS BLANCO D403101
GANCHOS COSEDORA TRADICIONAL CAJITA 




