Descripción
VINO DE UVA MARCA MOSCATO PASSITO PRESENTACIONES 375 ML., 750 ML., 1.000 (TETRA BRIK), 1.500 ML. (GARRAFA PET) Y 2.000 ML (GARRAFA PET). LA UVA SE MUELE OBTENIÉNDOSE EL MOSTO INICIAL, AL MOSTO OBTENIDO SE LE ADICIONA AZÚCAR, ACIDO
TARTÁRICO Y ÁCIDO CÍTRICO GRADO USP, PARA OBTENER EL MOSTO Y DAR INICIO AL PROCESO DE FERMENTACIÓN. UNA VEZ OBTENIDO EL MOSTO SE ADICIONA LEVADURA Y NUTRIENTES (ÁCIDO ASCÓRBICO) Y ASÍ SE INICIA LA
FERMENTACIÓN. DURANTE PROCESO DE FERMENTACIÓN SE CONTROLA TODOS LOS PARÁMETROS, EL CONTENIDO DE
AZÚCAR, REQUERIDO PARA ESTE PRODUCTO, EL TIEMPO DE FERMENTACIÓN ES DE 15 A 20 DÍAS PROMEDIO. AL VINO OBTENIDO SE LE AGREGA METABISULFITO DE POTASIO Y AL DÍA SIGUIENTE SE CLARIFICA CON BENTONITA, SE DEJA EN REPOSO POR UN ESPACIO DE 8 DÍAS CON EL FIN DE LOGRAR UN VINO TRASLUCIDO Y FÁCIL DE FILTRAR. EL LÍQUIDO SE TRASIEGA A OTRA CUBA SEPARANDO EL LÍQUIDO DE LOS SÓLIDOS. SE AJUSTAN LOS PARÁMETROS COMO, PH, ACIDEZ, ETC., SE PROCEDE CON LA FILTRACIÓN. NUEVAMENTE SE FILTRA EL VINO PARA ASEGURAR SU ESTABILIDAD MICROBIOLÓGICA Y DAR UN MEJOR BRILLO, SE
ANALIZAN LAS CONSTANTES FISICOQUÍMICAS Y SE PROCEDE AL EMBOTELLADO, SE TAPA, SE ETIQUETA Y PASA A LA BODEGA DE PRODUCTO TERMINADO PARA SU POSTERIOR COMERCIALIZACIÓN.
CAFE AGUILA ROJA 500 GRS INSTITUCIONAL
VASO PLASTICO WAU 3.5 OZ X50 UNDS TRANSPARENTE
PALOMITAS DE MAIZ ACT II 80 GRS (15900 - 15902)
CEBADA PERLADA DEL CULTIVO 500 GRS
DESINFECTANTE BASE AMONIO CUARTERNARIO BLANCOX 3800 CC
MATRIMONIO 2
COLA Y POLA 24 X330 CC LATA (ENC)
CEREAL ARROZ ACHOCOLATADO KARYMBA 500 GR
LONA EMPAQUE MERCADO
TE VERDE LIPTON CLASSIC GREEN TE 40G X20 UND
LIMPIADOR 3785 ML BINNER PISOS LAMINADOS
CUCHILLO BIODEGRADABLE EMBIDIA 12X15CM
PANELA 100X5 GRS SOBRES INSTANTANEA NATURAL
MIX DE MADURADOS LOMO,SALAMI,PEPPERONI 60 GRS
BLANQUEADOR OXIGENADO PQP 4 LT
CEREZAS MARRASCHINO ALFA 1000 GRS ROJAS
ANCHETA NAVIDEÑA 5
PASTA LA NIEVE 500 GRS FIDEOS
BOCADILLO 200 GRS LONJA ROJO
VASO PLASTICO WAU 14 OZ X25 UDS TRANSPARENTE
GOMAS TROLLI 60 GRS SURTIDA
QUESO COLANTA 500 GRS PARMESANO (ENC) 




