Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
JABON DE BAÑO CLARO X 75 GR
DESODORANTE MEN SPEEDSTICK 100 GRS AERO XTREME TECH 103898
PONCHERA PLASTICA 15 LITROS
SET CUCHARA SOPA + TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA DARNEL DSAFHL01
VASO BIODEGRADABLE ECOGREEN 12 OZ X25 UDS NATURAL DBGP-12
ALCAPARRAS EN VINAGRE ALFA 4000 GRS INSTITUCIONAL
GALLETA BRINKY 10X51 GRS VAINILLA
CARPETA CATALOGO TIPO CARTA 2 PULGADAS ARO REDONDO
PAPEL HIGIENICO SCOTT 12X230 MTS ESSENTIAL FLUJO CENTRAL HD BLANCO 30246470
MOGOLLA MANTEQUILLA X10 X400G (ENC)
BICARBONATO EL REY 500 GRS
VINAGRE COLMAN'S X1000 CC
PAPEL ALUMINIO TUC ROLLO 40 MTS
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) BEIGE CAL.2 0
MEZCLADORES DE MADERA FESTIVAL 500 X 11 CMS A GRANEL
NECTAR CALIFORNIA 900 ML TETRA PACK (ENC) 



