Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
TEQUILA JOSE CUERVO 750 CC REPOSADO 137020
ARROZ DIANA 1000 GRS PREMIUM
ACEITE OLIVA TROFEO 1000 CC ORUJO
MARCADOR BORRABLE UNIDAD COLORES SURTIDOS
CEREAL HOJUELA DE MAIZ 1000 GRS NATURAL
ESPONJA ETERNA 10X8 CMS FLASH PLATEADA / DORADA
ALCOHOL INDUSTRIAL 20 LITROS LA TOYITA
CUCHARA SOPA BIODEGRADABLE ECOGREEN X25 UDS NATURAL DWFS-08
AGUARDIENTE NECTAR 375 CC AZUL
LIMPIAVIDRIOS PQP 4L PROF.
PALILLOS REDONDOS DOBLE PUNTA EMPAQUE INDIVIDUAL
TOALLA DE MANOS KLEENEX 6X130 MTS 207558 ROLLO HS ULTRA BLANCA
ACEITE SOYA MESTRE 20 LITROS INSTITUCIONAL
LAVALOZA AXION 130 GRS LIMON DISCO
BEBIDA DE ALMENDRAS JAPPI 900 CC NATURAL TETRA PACK
CARRO ESCURRIDOR 36 LTS TASK PRO
GUANTE RUBBER PLUS VERDE CALIBRE 20 TALLA 7
ACEITE FRYTOL 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
WHISKY JOHNNIE WALKER 375 CC BLACK LABEL 12 YEARS 2009
VINAGRE DE MANZANA 500 ML
ACEITE SOYA ZAYTA 1000 CC 100%
VINO MANZANA MONSERRATE 750 CC
CHOCOLISTO 300 GRS
CEREAL CHOCO KRISPIS 1500 GRS INSTITUCIONAL
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO VERDE
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC BANANO
MERCADO NAVIDEÑO 2
GEL ANTIBACTERIAL PQP PROF 1 LT
VASO PLASTICO TUC 10 OZ X50 UDS TRANSPARENTE 



