Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
PONCHERA PLASTICA 4 LITROS
SALSA DE TOMATE DELCASINO 1000 GRS DOY PACK
VODKA ABSOLUT 375 CC
REMOVEDOR DE MANCHAS VANISH 3785ML LIQUIDO ROSADO
TINTA PARA MARCADOR BORRABLE AZUL
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 8X30 GRS PAKETICOS
COBERTURA SABOR CHOCOLATE SEMIAMARGO CORDILLERA X1000 GRS
LUSTRA MUEBLES MANSION 200 CC CUBRERASGUÑOS
ACEITE OLIVA ANDALUZ 3000 CC EXTRA VIRGEN
VINO 750 CC BURBUJEANTE CHAMPAGNE 0°
ARROZ FLOR HUILA 1000 GRS
GUANTE PROTEX NITRILO LARGO 45 CMS TALLA L INDUSTRIAL
SAL REFISAL 120 GRS SALERO LIGERA
ALCAPARRAS EN VINAGRE ALFA 950 GRS
COMBO NAVIDEÑO 4
ARROZ FLOR HUILA 25 KLS INSTITUCIONAL
GRANOLA INTEGRAL VAINILLA KAPIRO 1000 GRS
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR NARANJA
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 300 GRS MICROFIBRA AZUL-BLANCO 4007
RON BACARDI SUPERIOR 700 CC CARTA BLANCA
OREGANO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDO 



