Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
VASO CARTON 9 OZ X40 UDS CAFETERO ESTAMPADO
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (50X50 CM) BLANCA CAL 2
PORTACOMIDA BIODEGRABABLE ECOGREEN SIN DIV PH1 X10 UDS HAMBURGUESA NATURAL DEKJ-01
ARROZ ROA 25 KLS INSTITUCIONAL
AGUARDIENTE NECTAR 1000 CC ROJO TETRA PACK
CEREAL FRUTIAROS KARYMBA 500 GRS
VINO ESPUMOSO JP CHENET LATA 250 CC
CHUPA TASK PARA SANITARIO 8011
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 300 GRS MICROFIBRA AZUL-BLANCO 4007
BRANDY GRAND PRIX 375 CC
ARROZ CATIRA 454 GRS
COPA SALSERA BIODEGRADABLE ECOGREEN + TAPA 1.5 OZ X 50 UDS
CIGARRILLO MUSTANG 20X10 ROJO MEDIOS
CHICLE TRIDENT 5S 18X8.5 GRS SIN AZUCAR MENTA
LIMPION WYPALL X80 PLUS 30 PAÑOS 30243096 AMARILLO 



