Descripción
EL ATÚN ES PRE-COCIDO, ENFRIADO Y LIMPIADO PARA EXTRAER EL LOMO Y LOS TROZOS QUE SON COMPACTADOS Y CORTADOS PARA INTRODUCIRLOS EN EL ENVASE FLEXIBLE (POUCH), LUEGO ES MEZCLADO CON EL LÍQUIDO DE COBERTURA (AGUA Y SAL), ENVASADO EN RECIPIENTES HERMÉTICAMENTE CERRADOS Y SOMETIDOS A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN PARA EVITAR SU ALTERACIÓN. LOS LOMOS Y/O LOMITOS SON OBTENIDOS LUEGO DE LA LIMPIEZA SENCILLA DE LA SUPERFICIE DEL ATÚN, LA PRESENCIA DEL 18% DE TROZOS O RALLADO ES DEBIDO AL CORTE DE LOS MISMOS EN EL PROCESO DE LLENADO.
COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLANCA DEP CORDILLERA X1000 GRS
RESMA PAPEL CARTA 75 GRS X500 BLANCO
VINAGRE LA SELVA 4000 ML BLANCO INSTITUCIONAL
CALDO DE COSTILLA KNORR 1500 GRS INSTITUCIONAL
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X100 MTS 30240057 ROLLO HS AHORRAMAS NATURAL
COBERTURA DE CHOCOLATE AMARGO CORDILLERA 500 GRS 70% CACAO (ENC)
BOLSA BASURA INDUSTRIAL ROLLO TASK PRO X10 (90X110 CM) VERDE CAL 2
SALSA INGLESA 175 ML COLMAN´S
MENTA CHAO X100 UNDS MASTICABLE
RESMA PAPEL CARTA 75 GRS X500 NATURAL
BOWL BIODEGRADABLE HONDO ECOGREEN + TAPA 12 OZ X10 UDS NATURAL DEGW-45
BOLSA BASURA TASK INDUSTRIAL X10 (90X110 CM) NEGRA CAL 1 (2903)
SALSA DE SOYA FRUCO 3040 CC INSTITUCIONAL
FRIJOL BLANQUILLO DIANA 460 GRS
MARCADOR SHARPIE X 12 NEGRO GRUESO
REMOVEDOR DE CERAS QUE 3000 CC
producto 6 




