VINO VALTIER GRAJALES 750 CC TINTO SEMI SECO 32102

Descripción

MOSTO CONCENTRADO TINTO 99.905% METABISULFITO DE POTASIO 0.08% SORBATO DE POTASIO 0.015%. EL VINO TINTO SEMISECO SE ELABORA A PARTIR DE FERMENTACIÓN DE MOSTO CONCENTRADO IMPORTADO TINTO. SE REALIZA UNA HIDRATACIÓN DE LOS MOSTOS CONCENTRADOS DE 68º BRIX A 22º BRIX SE REALIZAN CONTROLES DE FERMENTACIÓN DURANTE TODO EL PROCESO. CONCLUIDA LA FERMENTACIÓN SE OBTIENE UN VINO NUEVO DE APROXIMADAMENTE 10% VOL., QUE SE SOMETE A TRATAMIENTOS DE ESTABILIZACIÓN COMO: CLARIFICACIÓN,
TRATAMIENTOS DE FRÍO, FILTRACIÓN.