Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
PAN BLANCO COMAPAN 520 GRS TAJADO EXTRA LARGO (10010) (ENC)
HARINA DE MAIZ PRECOCIDA MAS AREPA 500 GR
MEZCLA NATILLA DE LA ABUELA 180 GRS TRADICIONAL
ARANDANOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE 25GR UND
VASO PLASTICO WAU 14 OZ X25 UDS TRANSPARENTE
RON RVC ROBLE BLANCO X 750 ML (ENC)
MIX DE MADURADOS LOMO,SALAMI,PEPPERONI 60 GRS
TOALLA DE MANOS SCOTT 2X200 MTS 30241002 ROLLO FLUJO CENTRAL HS BLANCA
LONA EMPAQUE MERCADO
QUESO COLANTA 500 GRS PARMESANO (ENC)
CAFE OMA 2500 GRS EN GRANO SELECTO
BALDE PLASTICO 15 LITROS CON TAPA
GELATINA BOOM SABORES 40 GRS FRUTOS ROJOS 




