Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
GELATINA GEL HADA 1000 GRS MORA INSTITUCIONAL
GUANTE PLASTICO ETERNA X100 UNDS MULTIUSOS
GEL ANTIBACTERIAL 480 ML
PELICULA ADHERENTE VINIPEL DOMINGO 1400 MTS 30 CM INSTITUCIONAL XLPNW-00000
SALSA DEMI GLACE KNORR 800 GRS INSTITUCIONAL
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO GRIS
ALCAPARRAS EN VINAGRE COSECHA 1000 GRS
ALCAPARRAS EN VINAGRE COSECHA 4000 GRS INSTITUCIONAL
GALLETA FESTIVAL LIMON 12X4 UNDS
PIÑAS RODAJAS DEL BOSQUE 600 GRS
CURRY EL REY 500 GRS
SALSA AMAZON 3.0 OZ PICANTE ROJA 




