Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
CORRECTOR TIPO CINTA X 16 MTS
HARINA DE MAIZ P.A.N. 1000 GRS AMARILLA
CEPILLO TASK LAVA AUTOS AZUL SUAVE CON CABO 5618
ARROZ ROA 25 KLS INSTITUCIONAL
BISTURI GRANDE PLASTICO 18MM
ESPONJILLON ETERNA X12 UNDS
BLANQUEADOR OXIGENADO PQP 4 LT
ACEITE FRYTOL 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
TENEDOR GRANDE BISTROT DARNEL X100 UDS TRANSPARENTE D91210000
BOLSA LECHOSA X100 UNDS 25 LIBRAS CAL 0 8
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 500 GRS ROJAS
LIMPIAVIDRIOS QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL 




