Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
CALDO DE COSTILLA RICOSTILLA 60X11 GRS CUBOS
GALLETA OREO 6X36 GRS CHOCOLATE CREMA CHOCOLATE
CUCHILLO GRANDE DOMINGO X50 UDS TRANSPARENTE
CREMA DE COCO ROLAND 425 GRS
LENTEJA SU DESPENSA 500 GRS
GELATINA GEL HADA 500 GRS SIN SABOR INSTITUCIONAL
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE AMARILLA 5951
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 20 CM X20 UDS BLANCO D510801N
VINAGRE BALSAMICO ROLAND 500 CC
GALLETA FESTIVAL CHOCOLATE 12X4 UDS
REPUESTO TRAPERO TASK PRO 280-290 GRS NO 20 TIPO COPA 3034
CAFE NESCAFE 500 GRS TRADICION LATA INSTITUCIONAL
CINTA PARA MOÑOS 100 YARDAS X 3 CMS COLORES VARIOS
SALSA ROSADA DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
APERITIVO QUINADO TITAN 750 CC
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR FRESA
ACHIOTE EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDO
ARROZ PARBOLIZADO DOÑA PEPA 500 GRS
CEREAL HOJUELAS AZUCARADAS KARYMBA 500 GR
CONCENTRADO DE COCO MESTRE 960 ML
CREMA FROTEX 550 GRS MULTIUSOS
MAYONITA FRUCO 3910 GRS COCINERO INSTITUCIONAL
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X50 SOBRES DE PANELA SURTIDOS
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC MANTEQUILLA 




