Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
COPA SOUFFLE DARNEL 2 OZ X100 UDS NEGRA D632099A
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 20 LITROS LAVANDA INSTITUCIONAL
BOLSA LECHOSA BIODEGRADABLE X100 UNDS 4 LIBRAS CON MANIJA
AROMATICA HINDU FRUTAL X20 BOLSITAS FRUTOS ROJOS
VASO CARTON DOMINGO 9 OZ X40 UDS BLANCO
FRIJOL CARAOTA SU DESPENSA 500 GRS
ACEITUNA ALFA 500 GRS DESHUESADA
SET TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA BIODEGRADABLE ECOGREEN PWFS-13
LECHE DESLACTOSADA ALGARRA 6X1100 CC LIQUIDA
LEVADURA 500 GRS ACTIVA SECA
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 190 GRS
LIMPIADOR EASY-OFF 500 CC QUITAGRASA PET REPUESTO
LIMPIADOR VIDRIOS EASY-OFF 500 CC CRISTAL PISTOLA
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ESENCIA VAINILLA PRODENCOLSA 500 CC BLANCA
GUANTE RUBBER PLUS ROJO CALIBRE 20 TALLA 7 1/2
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