Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
PAN PERRO SANTA CLARA 800 GRS X12 UDS (8401)
ALCAPARRAS EN VINAGRE COSECHA 500 GRS
SERVILLETA SUAVE GOLD X200 LUJO (33X33) BLANCA
ACEITE FRYTOL 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
SHAMPOO SALOME 400 ML PARA HOMBRE
CEPILLO VANDUX PARA PEINAR CERDA DURA REF RQ42
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 26 CM X20 UDS BLANCO 0511001N
CREMA DURENA 800 GRS TOMATE INSTITUCIONAL
LEVADURA 500 GRS ACTIVA SECA
VINAGRE LA SELVA 4000 ML BLANCO INSTITUCIONAL
MAYONESA FRUCO 1000 GRS DOY PACK
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS 2 LIBRAS CAL 2
SALSA DE TOMATE FRUCO 4350 GRS INSTITUCIONAL
DESENGRASANTE BLANCOX 3.8 LTS DE HORNOS, PLANCHAS Y PARRILLAS
PONCHERA PLASTICA 10 LITROS
CABO METALICO TRAPISOL PARA RECOGEDOR AZUL
CONTENEDOR ICOPOR DARNEL 12 OZ X20 UDS CON TAPA PLASTICA D7D1201NS
LIMPIADOR SANPIC 1000 CC VAINILLA 




