DESENGRASANTE BLANCOX 3.8 LTS DE HORNOS, PLANCHAS Y PARRILLAS
1 × $ 40.899 
FECULA DE MAIZ MAIZENA 380 GRS
1 × $ 12.797 Subtotal: $ 53.696
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$ 57.731
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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