CHICLE TRIDENT X31 GRS SURTIDO (ENC)
1 × $ 4.601 
ALCACHOFA TROFEO 940 GR CORAZONES
1 × $ 67.434 Subtotal: $ 72.035
CHICLE TRIDENT X31 GRS SURTIDO (ENC)
1 × $ 4.601 ALCACHOFA TROFEO 940 GR CORAZONES
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$ 57.731
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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