Descripción
LA LECHE ENTERA ULTRA ALTA TEMPERATURA UAT (UHT) ENVASADA ASÉPTICAMENTE, ES EL PRODUCTO OBTENIDO MEDIANTE EL PROCESO TÉRMICO EN FLUJO CONTINUO, APLICADO A LA LECHE TERMIZADA PREVIAMENTE ESTANDARIZADA MEDIANTE EL RETIRO PARCIAL DE LA MATERIA GRASA. EL PROCESO DE ULTRAPASTEURIZACIÓN UAT (UHT) SE REALIZA BAJO RÉGIMEN DE 140°C +/- 2 ºC DURANTE UN TIEMPO DE 3 A 4 SEGUNDOS, SEGUIDO DE UN ENFRIAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE. SE PROCEDE AL ENVASADO ASÉPTICO EN RECIPIENTES ESTÉRILES, PROVISTOS DE BARRERA A LA LUZ, IMPERMEABLES AL OXÍGENO Y SELLADOS HERMÉTICAMENTE DE TAL MANERA QUE ASEGUREN LA AUSENCIA DE TODO TIPO DE MICROORGANISMO EN FORMA VEGETATIVA Y ESPORULADA, SIN ALTERAR DE MANERA ESENCIAL SU VALOR NUTRITIVO NI SUS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS U ORGANOLÉPTICAS ASEGURANDO LA ESTERILIDAD COMERCIAL DEL PRODUCTO.
PONCHERA PLASTICA 15 LITROS
COCO RALLADO 1000 GRS AZUCARADO PULVERIZADO
TENEDOR GRANDE BISTROT DARNEL X100 UDS TRANSPARENTE D91210000
ACEITE SURAY 20 LITROS INSTITUCIONAL
COSEDORA METALICA ESTANDAR 20 A 25 HOJAS REF 307
ALCOHOL INDUSTRIAL LA TOYITA 750 CC
PASTA DE TOMATE DELCASINO 4000 GRS INSTITUCIONAL
ARROZ RISOTTO CASTELLANO 500 GRS PREMIUM
PISTACHO 500 GRS CON CASCARA
FRIJOL BLANQUILLO SU DESPENSA 500 GRS
AZUCAR BLANCO INCAUCA 500 GRS
PONCHERA PLASTICA 10 LITROS
PORTAPIZZA X100 UDS
VARSOL 3000 CC
PAN BLANCO SANTA CLARA 750 GRS TAJADO GIGANTE (8100)
REPUESTO MOPA TASK PLANA MICROACTIVA 43X15CM 




