Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
ESFERO BOLIGRAFO SEMI- GEL MINA 0,7 - NARANJA CON TAPA X 12
GUANTE NITRILO AZUL X100 UNDS TALLA S
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS FRUTOS AMARILLOS
COLOR EL ZAFIRO AZUL 500 GRS ROJO
CEREAL FRUTIAROS KARYMBA 500 GRS
PASTA DORIA 500 GRS SPAGUETTI
BOWL BIODEGRADABLE HONDO ECOGREEN + TAPA 16 OZ X10 UDS NATURAL DWFW-03
CHOCOLATE CORONA 450 GRS 1030940
CANASTA PLASTICA MERCADO CON MANIJAS (39X29X23)
BANDEJA ORGANIZADORA DOCUMENTOS 3 PUESTOS
SALSA PICANTE TABASCO 150 ML ORIGINAL (3243)
CONCENTRADO DE GRANADA FINEST CALL 1000 CC
VINO CASA DEL RHIN 750 CC MOSCATEL DE PASAS
MATERA PLASTICA ANCHETERO NO 34
CAFE OMA 2500 GRS MOLIDO LINEA INSTITUCIONAL
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 15.5 CM X20 UDS BLANCO D510601N
VASO CARTON 9 OZ X40 UDS CAFETERO ESTAMPADO
VINO CASA DEL RHIN 750 CC
REPUESTO TRAPERO TRAPISOL 500 GRS RF 1000 MECHA
VINAGRE COLMAN'S X500 CC
ISODINE YODOPOVIDONA SOLUCIÓN 60 ML
DISPENSADOR KIMBERLY PAPEL H BULLPACK 30217690
ALGODON X25 GRS
CUCHILLO GEOPACK X12 UDS
CARPETA CARTON CARTA UNIDAD
BRANDY DOMECQ 375 CC
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X100 MTS 30240063 ROLLO HD PLANETA NATURAL 



