Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
LAVALOZA LOZALIQUID 850 ML LIMON 30570
LIMPIAVIDRIOS QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL
BASE DE TOMATE KNORR 500 GRS
CEREAL ACHOCOLATADO 1000 GRS
LIMPIAVIDRIOS EN GOMA TASK CON CABO EXTENSIBLE
VASO PLASTICO DOMINGO 16 OZ X25 UDS TRANSPARENTE
LECHE DE COCO ROLAND 400 ML CLASICO
PONQUE BARRA CON MERMELADA RAMO 5X40 GRS EMPAQUE INDIVIDUAL (ENC)
CORRECTOR TIPO LAPIZ X 8 ML
JABON DETERGENTE ARIEL 2000 GRS
DURAZNOS ALFA 2600 GRS EN MITADES
ATUN VAN CAMPS 3X80 GRS LOMITOS ACEITE
SALSA DE TOMATE DELCASINO 100X6 GRS SOBRES
LAVALOZA AXION 850 GRS LIMON
ESCOBA TASK PRO SIN CABO DALIA DURA NEGRA
LAVALOZA AXION 450 GRS LIMON
PONCHERA PLASTICA 8 LITROS
CEREAL HOJUELAS AZUCARADAS KARYMBA 500 GR
VASO CARTON DOMINGO 9 OZ X40 UDS BLANCO
QUESO 500 GR DOBLE CREMA TAJADO (ENC)
CALDO DE COSTILLA KNORR 1500 GRS INSTITUCIONAL
LIMPION WYPALL L20 300 MTS 1200 HS 30243038 NATURAL INDUSTRIAL
WHISKY CHIVAS REGAL 750 CC 12 YEARS PREMIUM
VINO MOSCATO PASSITO 1000 CC TETRA PACK
SERVILLETA ELITE X100 UNDS (32X32 CMS) CLASSIC NATURAL 622026
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (70X100 CM) NEGRA CAL 2
VINO CASILLERO DEL DIABLO 750 CC BLANCO RESERVA ESPECIAL 101263
ALCOHOL ANTISEPTICO OSA 3600 CC
VASO PLASTICO DOMINGO 0.5 OZ X50 UDS
PIMIENTA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDA
SALSA DEMI GLACE KNORR 800 GRS INSTITUCIONAL
JABON LIQUIDO MANOS QUE 3000 CC
AZUCAR BLANCO INCAUCA 5 LIBRAS
CERVEZA BUDWEISER 24X269 CC LATA
CEPILLO DENTAL ADULTO
MOSTAZA DELCASINO 1000 GRS
DETERGENTE NEUTRO MULTIUSO PQP 4 LT
SERVILLETA SCOTT CAFETERIA 15X200 UNDS (24X16 CMS) 209703 MULTIFOLD BLANCA
COPITOS X100 UNDS
RON VIEJO DE CALDAS 1000 CC TETRA PACK 


