Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
HELADO 10 LITROS SCOOPING CHOCOLATE
CEPILLO VANDUX PARA PEINAR CERDA DURA REF RQ42
SAL REFISAL 25 KILOS A GRANEL INSTITUCIONAL
REGLA ACRILICA 30 CM
MENTA CHAO X100 UNDS MASTICABLE
CUCHARA PEQUEÑA DOMINGO X25 UDS 00110 BLANCA
ARROZ FLOR HUILA 5000 GRS
JABON DETERGENTE MULTIUSOS QUE 3000 CC
PASTA DORIA 500 GRS TALLARIN
BOLSA TRANSPARENTE X100 UNDS 2 LIBRAS CAL 2
AJI DELCASINO 4100 CC INSTITUCIONAL
CREMA DE COCO ROLAND 425 GRS
CHOCO BREAK X50 UNDS
ABLANDACARNE EL REY 500 GRS
BANDERITAS SENALIZADORAS FLECHA X 5 COLORES
producto 4
BOCADILLO X 36 UDS VELEÑO GUAYABA
PASTA LA NIEVE 250 GRS FIDEOS
CUCHARA DULCERA TAMI X100 UDS NEGRA D83110099
COPITOS X100 UNDS
QUESO DOBLE CREMA 2500 GRS TAJADO (ENC)
TORTILLAS MEX COMAPAN X 8 UNDS CLASICAS
SARDINAS CILINDRICA DON SANCHO 155 GRS EN SALSA TOMATE
BOLSA BASURA TASK INDUSTRIAL X10 (90X110 CM) NEGRA CAL 1 (2903)
PASTA DORIA 500 GRS CONCHAS 



