Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
MAIZ TIERNO KARI 2840 GRS
CAJA ORGANIZADORA PLASTICA FLORAL CUADRADA CON TAPA PREMIUM (25X30X21) 0063
DURAZNOS 250 GR
CAPACILLOS X1000 UNDS NO 4 BLANCO
BOWL BIODEGRADABLE HONDO ECOGREEN + TAPA 12 OZ X10 UDS NATURAL DEGW-45
CUCHARA MINIPOSTRE X500 UDS BLANCA
BOLSA COLOR KIT TIPO TULA
LINAZA EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN PEPA
GALLETA TOSH 9X30 GRS MIEL
VASO CARTON DOMINGO 9 OZ X40 UDS BLANCO
LEVADURA 500 GRS ACTIVA SECA
ALCOHOL INDUSTRIAL 3000 CC LA TOYITA
MAYONESA FRUCO 1000 GRS DOY PACK
BOLSA ALUMINIO L17 X 100 UND
VINO DON SIMON 750 CC BLANCO 115020
CONDIMENTO TAJIN CLASICO PET 400 GRS
LIMPIAVIDRIOS QUE 3000 CC
ESENCIA PRODENCOLSA 500 CC MANTEQUILLA
TENEDOR BIODEGRADABLE ECOGREEN 15CM X100 UDS (EGS-05)
PILA ENERGIZER MAX AAA X2 UNDS 014009
GALLETA NOEL SULTANA 1000 GRS TRITURADA
PAPELERA DE LUJO NO 25 




