Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
REPUESTO CUCHILLAS BISTURI X 10 UNDS
GALLETA OREO 6X36 GRS CHOCOLATE CREMA CHOCOLATE
GALLETA NAVIDENA COLOMBINA 200 GRS CAJA PLEGADIZA (20225)
VINO DON SIMON 750 CC CABERNET SAUVIGNON 115151
MARCADOR SHARPIE UNIDAD COLORES SURTIDOS
TENEDOR GRANDE DOMINGO X25 UDS BLANCO
CEREAL FROOT LOOPS KELLOGGS 450 GRS
ACEITE FRYTOL 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
BANDEJA ICOPOR DARNEL NO 8X500 UDS BLANCA A GRANEL
VASO PLASTICO 3.5 OZ X25 UDS BLANCO
SALSA BBQ DELCASINO 4000 GRS INSTITUCIONAL BOLSA
producto 5
QUESO COLANTA 400 GRS CREMA PARA UNTAR
TAJALAPIZ CON DEPOSITO
LECHE DE COCO ROLAND 400 ML CLASICO
WHISKY CHIVAS REGAL 1000 CC 12 YEARS PREMIUM
LIJA DE AGUA 9X11 GRANO 120 110190
VASO PLASTICO DOMINGO 16 OZ X25 UDS TRANSPARENTE
ISODINE YODOPOVIDONA SOLUCIÓN 60 ML
SERVILLETA LUJO ELITE 32.7X32.7 CM HOJA SENCILLA DOBLADA EN 4 1TTCO622046
RECOGEDOR PALA CON CABO VAIVEN TASK PRO SURTIDO
CREMA DENTAL COLGATE 50 GR KIDS FRESA CON FLUOR
CLAVO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS EN PEPA
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 610 GRS
CEREAL CHOCO KRISPIS 1500 GRS INSTITUCIONAL
COBERTURA NESTLE 5 KILOS CHOCOLATE SEMIAMARGO EN TROZOS INSTITUCIONAL
MANI SIN SAL 500 GRS 



