Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
BRANDY DOMECQ 750 CC
BOCADILLO 200 GRS LONJA ROJO
ARROZ FLOR HUILA 1000 GRS
GALLETA DANESA DE MANTEQUILLA 340 GRS DANIMA
BICARBONATO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS
ALCAPARRAS EN VINAGRE COSECHA 4000 GRS INSTITUCIONAL
ALCOHOL INDUSTRIAL LA TOYITA 750 CC
PANELA PERLA DEL FONCE 500 GRS PULVERIZADA NATURAL
BOLSA BASURA PAPELERA X6 (30X40 CM) BLANCA CAL 2
GUANTE NITRILO AZUL TASK PRO X100 UNDS TALLA L (1330082)
WHISKY BUCHANANS 750 CC 12 YEARS 2237
FILTRO PAPEL CAFETERA NO 8 X100 UNDS
ACEITUNA RELLENA ALFA 500 GRS
TINTA PARA MARCADOR BORRABLE AZUL
NUTELLA 750 GRS
VINO SEGU OLLE 1 LITRO TINTO TETRA PACK 103050
LUSTRA MUEBLES MANSION 200 CC CREMA LAVANDA
ACEITE OLIVA ANDALUZ 1000 CC EXTRA VIRGEN
AZUCAR PULVERIZADA COLOMBINA 500 GRS FINA
ACEITUNA MORADA ALFA 1000 GRS
ACEITE OLEO MESTRE 3000 CC
PLATO PANDO ICOPOR DARNEL 26 CM X20 UDS BLANCO 0511001N
TE NEGRO JAIBEL 36 GRS X20 UNID
CUCHARA PEQUEÑA CRISTAL DARNEL 11 CM X20 UDS D950100
PORTATRAPERO TRAPISOL 1.60 MTS METALICO NEGRO
MAIZ PIRA SU DESPENSA 500 GRS
TOMILLO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDO
AJO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDO 




