Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
ACEITE ZAYTA 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
RECOGEDOR TASK REFORZADO CON BANDA SIN CABO AMARILLO
CEREZAS MARRASCHINO COSECHA 500 GRS ROJAS
TOALLA DE MANOS SCOTT 6X100 MTS 30240063 ROLLO HD PLANETA NATURAL
FORRO PLASTICO TIPO OFICIO X 100
MILO 2000 GRS INSTITUCIONAL
CINTA ENMASCARAR 12 MM 40 MTS ROLLO
ACEITE SOYA ZAYTA 3000 CC 100%
AGUARDIENTE NECTAR 1000 CC ROJO TETRA PACK
PAPA CRIOLLA 1000 GRS CONGELADA
AVENA DON PANCHO 600 GRS HOJUELA
AROMATICA JAIBEL TRADICIONAL X20 BOLSITAS YERBABUENA
VASO BIODEGRADABLE ECOGREEN 4 OZ X25 UDS ALTO NATURAL PWFP-00
APERITIVO QUINADO TITAN 750 CC
STEVIA ORIGINAL ECONOPACK X 175GR (SPLENDA)
CREMA DE COCO ROLAND 425 GRS
MASMELO MILLOWS 145 GRS CILINDRO BLANCO (3471) 



