Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CANASTA PLASTICA TIPO CAMPING PREMIUM 0007
QUESO DOBLE CREMA 2500 GRS TAJADO (ENC)
BOLSA BASURA TASK MEDIANA X10 (70X90 CM) NEGRA CAL 0 9
PAPEL HIGIENICO SCOTT 6X500 MTS BLANCO HS 30241407
LUSTRA MUEBLES MANSION 200 CC CREMA LAVANDA
GELATINA GEL HADA 1000 GRS PIÑA INSTITUCIONAL
CEPILLO TASK SANITARIO CON BASE 4732
JABON DETERGENTE PQP 20 KILOS MULTIUSOS SIN AROMA INSTITUCIONAL
MARCADOR PERMANENTE UNIDAD COLORES
PAÑO MICROFIBRA TASK PRO X5 UNDS (40X40 CMS) AZUL 1200681
COCO RALLADO 1000 GRS AZUCARADO PULVERIZADO
HUELLERO REDONDO PEQUEÑO
PAÑUELO FACIAL KLEENEX X50 UNDS 30229189 BLANCO
LECHE CONDENSADA LA LECHERA 4500 GRS INSTITUCIONAL
GUANTE DOMESTICO MONOCOLOR ETERNA TALLA 7 1/2
SALSA BBQ DELCASINO 4100 GRS INSTITUCIONAL
AZUCAR BLANCO 25 KILOS A GRANEL INCAUCA INSTITUCIONAL 



