Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
WHISKY JOHNNIE WALKER 700 CC BLACK LABEL 12 YEARS 2008
SALSA CHINA COLMAN'S X 175ML
MANTEQUILLA ALPINA 42X10 GRS PORCION INDIVIDUAL
PLATO BIODEGRADABLE GEOPACK X 20 UDS 6 PULGADAS
DURAZNOS KARI 410 GRS EN MITADES
JABON LIQUIDO MANOS QUE 20 LITROS INSTITUCIONAL
PAPA A LA FRANCESA 2500 GRS (CAL 10X10)
VASO BIODEGRADABLE ECOGREEN 6 OZ X25 UDS NATURAL DWFP-03
GUANTE ETERNA CALIBRE 35 TALLA 9 1/2
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 1500 GRS INSTITUCIONAL
PANKO 1000 GRS INSTITUCIONAL
JABON DETERGENTE DERSA AS 1000 GRS VINAGRE LIMON
BOLSA NAVIDEÑA 2 



