Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
RON MEDELLIN 375 CC
QUESO COLANTA 500 GRS PARMESANO (ENC)
YOGURT COLANTA 900 GRS BOLSA FRESA (ENC)
MANI LA ESPECIAL 180 GRS DOYPACK CON SAL
TOSTADAS EL CARRIEL X 12 UNDS MANTEQUILLA (ENC)
QUESO COLANTA 4000 GRS CREMA INSTITUCIONAL (ENC)
PANETTONE NAVIDEÑO FRUTAS 80 GRS MINI
ROLLO PLASTICO BURBUJA PEQUEÑA DIAMETRO 10MM 1.00X70MTS
PONQUE DE VINO 240 GRS (TORTA)
MANTEQUILLA COLANTA 30X10 GRS PORCION INDIVIDUAL (ENC)
CIGARRILLO MARLBORO GOLD 10X20 UDS (ENC) 



