Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
MAIZ TIERNO KARI 425 GRS
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (90X100 CM) BLANCA CAL 2
PLATO BIODEGRADABLE ECOGREEN 3 DIV 25CMS X250 UDS (WFD-07)
RON VIEJO DE CALDAS 250 CC TETRA PACK
RECIPIENTE PALANGANA 6 LITROS
BETUN BOWY NEGRO 90 GRS NO 4
PASTA MONTICELLO 500 GRS FUSILLI (TORNILLO)
COPA SOUFFLE DARNEL 2 OZ X100 UDS NEGRA D632099A
CUCHARA MINI BIODEGRADABLE ECOGREEN X50 UDS NATURAL DWFS-11
PLATO HONDO ICOPOR DARNEL 25 OZ X20 UDS BLANCO D510801FN
LIMPIADOR SANPIC 5000 CC VAINILLA 




