Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
ACEITE FRYTOL 20 LITROS ALTO RENDIMIENTO INSTITUCIONAL
SALSA SOYA DEL BOSQUE 4000 CC INSTITUCIONAL
COPA SALSERA BIODEGRADABLE ECOGREEN + TAPA 4 OZ X50 UDS NATURAL DWFR-33
CALDO DE GALLINA MAGGI 1600 GRS INSTITUCIONAL
MEZCLA BUÑUELOS 150 GRS
DETERGENTE NEUTRO MULTIPRO BLANCOX PRO 3800 CC
PANELA PERLA DEL FONCE 500 GRS PULVERIZADA NATURAL
MENTA COLOMBINA X100 UNDS HELADA
TAPA PLASTICA DOMINGO 16 OZ X50 UDS OPAL DIAMETRO 90
PUDIN GEL HADA 1000 GRS VAINILLA INSTITUCIONAL
HALLS 9S 12X25.2 GRS MENTHO LYPTUS EXTRAFUERTE
DURAZNOS 420 GRS EN MITADES
RON VIEJO DE CALDAS 375 CC
HARINA DE TRIGO HAZ DE OROS 2500 GRS
BRANDY DOMECQ 375 CC
ACEITE SOYA ZAYTA 1000 CC 100% 




