Descripción
UNA VEZ QUE LAS UVAS LLEGARON A LA BODEGA, DE INMEDIATO SE DESPALILLARON E INOCULARON CON LEVADURAS SELECCIONADAS EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. LUEGO, SE FERMENTÓ A TEMPERATURAS CONTROLADAS, NUNCA SUPERANDO LOS 28 °C. DURANTE LA FERMENTACIÓN SE REALIZARON DE 2 A 3 REMONTAJES DIARIOS CON EL FIN DE OBTENER UN VINO DE BUEN COLOR, ESTRUCTURA Y QUE MANTENGA EL CARÁCTER FRUTAL DE LA UVA. ANTES DE QUE LA FERMENTACIÓN TERMINE, EL VINO SE ESCURRIÓ PARA QUE TERMINE DE FERMENTAR SIN LA PRESENCIA DE PIELES Y SEMILLAS DANDO COMO RESULTADO UN VINO SUAVE Y FRUTAL. FINALMENTE, EL VINO TUVO UNA CRIANZA EN CONTACTO CON ROBLE DURANTE 3 MESES
CUCHARA DULCERA DARNEL X100 UDS NEGRA D93210099
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE VERDE 5952
SALSA INGLESA 175 ML COLMAN´S
COMINO EL ZAFIRO AZUL 500 GRS MOLIDO
GUANTE NITRILO UKAIN X100 UNDS NEGRO CALIBRE 6 TALLA M
VINO PARA COCINA BUENA COCINA 750 CC TINTO SECO 601425
BANDEJA ORGANIZADORA DOCUMENTOS 3 PUESTOS
BISTURI L 200 ALMA/ ACERO GRANDE METALICO
PAPEL ALUMINIO TUC ROLLO 7 MTS
CAJA CONTAINER PLASTICA 25 LITROS (46X35X22)
AZUCAR MICROPULVERIZADA INCAUCA 500 GRS
ESPONJA SCOTCH-BRITE 10X14 CMS PARRILLA INSTITUCIONAL NEGRA LN000006706 




