Descripción
VINO DE UVA MARCA MOSCATO PASSITO PRESENTACIONES 375 ML., 750 ML., 1.000 (TETRA BRIK), 1.500 ML. (GARRAFA PET) Y 2.000 ML (GARRAFA PET). LA UVA SE MUELE OBTENIÉNDOSE EL MOSTO INICIAL, AL MOSTO OBTENIDO SE LE ADICIONA AZÚCAR, ACIDO
TARTÁRICO Y ÁCIDO CÍTRICO GRADO USP, PARA OBTENER EL MOSTO Y DAR INICIO AL PROCESO DE FERMENTACIÓN. UNA VEZ OBTENIDO EL MOSTO SE ADICIONA LEVADURA Y NUTRIENTES (ÁCIDO ASCÓRBICO) Y ASÍ SE INICIA LA
FERMENTACIÓN. DURANTE PROCESO DE FERMENTACIÓN SE CONTROLA TODOS LOS PARÁMETROS, EL CONTENIDO DE
AZÚCAR, REQUERIDO PARA ESTE PRODUCTO, EL TIEMPO DE FERMENTACIÓN ES DE 15 A 20 DÍAS PROMEDIO. AL VINO OBTENIDO SE LE AGREGA METABISULFITO DE POTASIO Y AL DÍA SIGUIENTE SE CLARIFICA CON BENTONITA, SE DEJA EN REPOSO POR UN ESPACIO DE 8 DÍAS CON EL FIN DE LOGRAR UN VINO TRASLUCIDO Y FÁCIL DE FILTRAR. EL LÍQUIDO SE TRASIEGA A OTRA CUBA SEPARANDO EL LÍQUIDO DE LOS SÓLIDOS. SE AJUSTAN LOS PARÁMETROS COMO, PH, ACIDEZ, ETC., SE PROCEDE CON LA FILTRACIÓN. NUEVAMENTE SE FILTRA EL VINO PARA ASEGURAR SU ESTABILIDAD MICROBIOLÓGICA Y DAR UN MEJOR BRILLO, SE
ANALIZAN LAS CONSTANTES FISICOQUÍMICAS Y SE PROCEDE AL EMBOTELLADO, SE TAPA, SE ETIQUETA Y PASA A LA BODEGA DE PRODUCTO TERMINADO PARA SU POSTERIOR COMERCIALIZACIÓN.
FECULA DE MAIZ MAIZENA 380 GRS
AVENA PRONALCE 200 GRS HOJUELA
ACEITE GIRASOL MESTRE 5000 CC
GASEOSA COCA COLA PET 12X400 ML
SEPARADORES CARTULINA X 5 UNDS
LIMPIADOR SANPIC 500 CC MANZANA CANELA DOY PACK
JUGO HIT 200 CC TETRA PACK SURTIDO
PORTAMINAS 0.7 MM CAJITA
MOSTAZA DELCASINO 4000 GRS INSTITUCIONAL BOLSA
PALITOS DE BAMBU 100X15 CMS PARA BROCHETA (PINCHO)
PEPINILLOS ENTEROS EN VINAGRE COSECHA 500 GRS
MANTEQUILLA COLANTA 250 GRS SIN SAL
SALSA NEGRA DELCASINO 3800 CC INSTITUCIONAL
CERVEZA CLUB COLOMBIA 24X330 CC LATA DORADA
DETERGENTE LIQUIDO ALCALINO INDUSTRIAL PQP 4 LT
CEPILLO TASK DE MANO PLANCHA FIBRA MEDIA 4201
MAIZ TRILLADO MI COSECHA 500 GRS BLANCO (PETO)
ESCOBA TASK PRO SIN CABO CONVENIENTE SUAVE ROJA 5949
CERA QUE 3000 CC LIQUIDA EMULSIONADA BLANCA
JABON DETERGENTE DESENGRASANTE PQP 500 GRS SIN AROMA
ACEITE OLEO MESTRE 3000 CC
CERVEZA AGUILA 24X330 CC LATA
VASO PLASTICO TUC 12 OZ X25 UDS TRANSPARENTE 




