Descripción
VINO DE UVA MARCA MOSCATO PASSITO PRESENTACIONES 375 ML., 750 ML., 1.000 (TETRA BRIK), 1.500 ML. (GARRAFA PET) Y 2.000 ML (GARRAFA PET). LA UVA SE MUELE OBTENIÉNDOSE EL MOSTO INICIAL, AL MOSTO OBTENIDO SE LE ADICIONA AZÚCAR, ACIDO
TARTÁRICO Y ÁCIDO CÍTRICO GRADO USP, PARA OBTENER EL MOSTO Y DAR INICIO AL PROCESO DE FERMENTACIÓN. UNA VEZ OBTENIDO EL MOSTO SE ADICIONA LEVADURA Y NUTRIENTES (ÁCIDO ASCÓRBICO) Y ASÍ SE INICIA LA
FERMENTACIÓN. DURANTE PROCESO DE FERMENTACIÓN SE CONTROLA TODOS LOS PARÁMETROS, EL CONTENIDO DE
AZÚCAR, REQUERIDO PARA ESTE PRODUCTO, EL TIEMPO DE FERMENTACIÓN ES DE 15 A 20 DÍAS PROMEDIO. AL VINO OBTENIDO SE LE AGREGA METABISULFITO DE POTASIO Y AL DÍA SIGUIENTE SE CLARIFICA CON BENTONITA, SE DEJA EN REPOSO POR UN ESPACIO DE 8 DÍAS CON EL FIN DE LOGRAR UN VINO TRASLUCIDO Y FÁCIL DE FILTRAR. EL LÍQUIDO SE TRASIEGA A OTRA CUBA SEPARANDO EL LÍQUIDO DE LOS SÓLIDOS. SE AJUSTAN LOS PARÁMETROS COMO, PH, ACIDEZ, ETC., SE PROCEDE CON LA FILTRACIÓN. NUEVAMENTE SE FILTRA EL VINO PARA ASEGURAR SU ESTABILIDAD MICROBIOLÓGICA Y DAR UN MEJOR BRILLO, SE
ANALIZAN LAS CONSTANTES FISICOQUÍMICAS Y SE PROCEDE AL EMBOTELLADO, SE TAPA, SE ETIQUETA Y PASA A LA BODEGA DE PRODUCTO TERMINADO PARA SU POSTERIOR COMERCIALIZACIÓN.
ARROZ ROA DIEZ 1000 GRS
ACEITUNA RELLENA COSECHA 500 GRS
MILO 2000 GRS INSTITUCIONAL
LENTEJA MI COSECHA 500 GRS
LIMPIADOR DESINFECTANTE QUE 20 LITROS CANELA INSTITUCIONAL
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS FLOR DE JAMAICA Y FRUTOS ROJOS
LIJA DE AGUA 9X11 GRANO 150 110206
PONCHERA PLASTICA 4 LITROS
LIMPIADOR SANPIC 1000 CC LAVANDA
MAIZ TRILLADO SU DESPENSA 500 GRS BLANCO (PETO)
GELATINA SABORES 40 GRS SABORES SURTIDOS
CALDO DE GALLINA MAGGI 1600 GRS INSTITUCIONAL
AMBIENTADOR QUE 3000 CC TALCO
DESENGRASANTE DESINCRUSTANTE PQP 20L INDUSTRIAL
SAL REFISAL 800 GRS MARINA
CHAMPIÑONES COSECHA 500 GRS TAJADOS
CREMA DE WHISKY BAILEYS 700 CC 2039
TEQUILA 1800 750 CC REPOSADO 137000
NUEZ DEL BRAZIL EN MITADES 500 GRS
SALSA BECHAMEL MAGGI 900 GRS INSTITUCIONAL
CERVEZA CORONA 24X355 CC BOTELLA
MEZCLADOR BIODEGRADABLE ECOGREEN X100 UDS (EGM-01)
MAIZ TIERNO ALFA 425 GRS
GELATINA GEL HADA 1000 GRS UVA INSTITUCIONAL 




