SALSA TERIYAKI DELCASINO 1000 CC
1 × $ 13.954 
SALSA DE PIÑA DELCASINO 4000 GRS INSTITUCIONAL
1 × $ 36.202 
LAPIZ ROJO GENERICO CAJA X 12 UDS
1 × $ 3.520 Subtotal: $ 53.676
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$ 57.698
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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