PAN BLANCO COMAPAN 520 GRS TAJADO EXTRA LARGO (10010) (ENC)
1 × $ 7.733 
MEZCLA BUÑUELOS DE LA ABUELA 300 GRS
1 × $ 9.345 Subtotal: $ 17.078
PAN BLANCO COMAPAN 520 GRS TAJADO EXTRA LARGO (10010) (ENC)
1 × $ 7.733 MEZCLA BUÑUELOS DE LA ABUELA 300 GRS
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$ 57.698
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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