BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS VAINILLA
1 × $ 3.470 
COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLANCA DEP CORDILLERA X1000 GRS
1 × $ 59.263 Subtotal: $ 62.733
BARQUILLOS PIAZZA 10X4.5 GRS VAINILLA
1 × $ 3.470 COBERTURA SABOR CHOCOLATE BLANCA DEP CORDILLERA X1000 GRS
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$ 57.698
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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