Descripción
LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
LEVADURA LEVAPAN 500 GRS FRESCA
producto 4
MAIZ TIERNO EN GRANO CONGELADO X 1000 GR
RON SANTA FE 750 CC AÑEJO
AVENA PRONALCE 500 GRS HOJUELA
GUANTE DOMESTICO ECONOMICO LIMPIAYA AMARILLO TALLA 8
AREQUIPE ALQUERIA 220 GRS TARRINA 




