CUCHARA SOPERA TAMI X100 UDS BLANCA D84110001
1 × $ 7.648 
JALAPEÑOS COSECHA 500 GRS TAJADOS VERDES
1 × $ 8.000 Subtotal: $ 15.648
CUCHARA SOPERA TAMI X100 UDS BLANCA D84110001
1 × $ 7.648 JALAPEÑOS COSECHA 500 GRS TAJADOS VERDES
1 × $ 8.000 Subtotal: $ 15.648
$ 57.698
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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