Descripción
LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
QUESO ALPINA 250 GRS HOLANDES NAVIDEÑO
CREMA DE LECHE NESTLE DOYPACK 186 GRS
DETERGENTE NEUTRO MULTIUSO PQP 4 LT
GELATINA BOOM AZUCARADA X 1000 GR UVA
HELADO 10 LITROS SCOOPING FRUTOS ROJOS (9480)
ESFERO BOLIGRAFO NEGRO GIGO SEMI GEL MINA 0.7MM UNIDAD
TE JAIBEL X20 BOLSITAS VERDE FLOR JAMAICA
GELATINA GEL HADA 500 GRS SIN SABOR INSTITUCIONAL
MAZORQUITAS ALFA 500 GRS ENTERAS
AROMATICA JAIBEL FRUTAL X20 BOLSITAS FLOR DE JAMAICA Y FRUTOS ROJOS
VINO CASA DEL RHIN 750 CC
CEREAL ZUCARITAS KELLOGGS 190 GRS 




