Descripción
LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
ACEITE SOYA ZAYTA 5000 CC 100%
PAN BLANCO SANTA CLARA 550 GRS TAJADO EXTRALARGO (8118)
BOLSA BASURA INDUSTRIAL X6 (120X100 CM) GRIS CAL 2
BLANQUEADOR BLANCOX 1000 CC TRADICIONAL
PAPA FRITA CABELLO DE ANGEL 1000 GRS
COLOR EL REY 500 GRS AMARILLO
PAN HAMBURGUESA SANTA CLARA 800 GRS X12 UDS (8413)
MARCADOR SHARPIE X 12 NEGRO GRUESO
BOLSA ALUMINIO L17 X 100 UND 




