ACEITE OLIVA OLIVETTO 1000 CC EXTRA VIRGEN
1 × $ 90.933 
ESPONJA ETERNA DE ALAMBRE
1 × $ 392 Subtotal: $ 91.325
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$ 57.698
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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