CINTA ENMASCARAR 48 MM 20 MTS ROLLO
1 × $ 4.918 
CHAMPIÑONES COSECHA 500 GRS TAJADOS
1 × $ 12.571 Subtotal: $ 17.489
CINTA ENMASCARAR 48 MM 20 MTS ROLLO
1 × $ 4.918 CHAMPIÑONES COSECHA 500 GRS TAJADOS
1 × $ 12.571 Subtotal: $ 17.489
$ 57.731
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LA COSECHA SE HACE MANUALMENTE POR UNA PARTE, MIENTRAS QUE LA OTRA ES MECÁNICA. EL PROCESO DE FERMENTACIÓN Y DE CLARIFICACION SE HACE A BAJA TEMPERATURA. EL DESFANGADO ES LENTO Y ESTÁTICO. LA FASE DE TOMA DE ESPUMA SE REALIZA EN UN TANQUE BAJO PRESIÓN.
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