JEREZ DON GERARDO 750 CC SECO FINO 11046

Descripción

EL VINO DON GERARDO, SE ELABORA A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN DE MOSTOS CONCENTRADOS BLANCOS Y MOSTOS VÍRGENES DE UVAS BLANCAS PROPIAS. OBTENIÉNDOSE UN VINO SECO QUE DESPUÉS DE SOMETERSE A TRATAMIENTOS DE ESTABILIZACIÓN SE ENCABEZA CON ALCOHOL VÍNICO HASTA APROXIMADAMENTE 15° CONSEGUIDA LA ESTABILIDAD DEL VINO COMIENZA LA ETAPA DE MADURACIÓN Y OXIDACIÓN EN BARRILES DE ROBLE EN SOLERAS. LOGRADA LA ESTABILIDAD Y MADUREZ DEL PRODUCTO SE PROCEDE AL FRACCIONAMIENTO.