Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
JABON DE BAÑO CLARO X 75 GR
DESODORANTE MEN SPEEDSTICK 100 GRS AERO XTREME TECH 103898
PONCHERA PLASTICA 15 LITROS
SET CUCHARA SOPA + TENEDOR + CUCHILLO + SERVILLETA DARNEL DSAFHL01
VASO BIODEGRADABLE ECOGREEN 12 OZ X25 UDS NATURAL DBGP-12
ALCAPARRAS EN VINAGRE ALFA 4000 GRS INSTITUCIONAL
GALLETA BRINKY 10X51 GRS VAINILLA
CARPETA CATALOGO TIPO CARTA 2 PULGADAS ARO REDONDO
PAPEL HIGIENICO SCOTT 12X230 MTS ESSENTIAL FLUJO CENTRAL HD BLANCO 30246470
MOGOLLA MANTEQUILLA X10 X400G (ENC)
BOLSA BASURA TASK INDUSTRIAL X10 (90X110 CM) NEGRA CAL 1 (2903)
ESPONJA SCOTCH-BRITE 10X7 CMS LA MAQUINA LN000006763
SUAVIZANTE DERSA 4 LT MANZANA VERDE 



