Descripción
EL PRODUCTO DEBERÁ PREPARARSE CON PESCADO SANO Y COMESTIBLE SE DEBE MANIPULAR DESDE LA CAPTURA, EN CONDICIONES SANITARIAS APROPIADAS PARA EVITAR SU CONTAMINACIÓN, ALTERACIÓN Y DAÑOS FÍSICOS EN LAS ETAPAS SUCESIVAS DEL PROCESO. EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEBEN ELIMINARSE COMPLETAMENTE LA CABEZA, BRANQUIAS, VÍSCERAS, COLA, ALETAS, ESCAMAS, GÓNADAS, ESPINAS, Y CARNE NEGRA. LOS PRODUCTOS CON PH SUPERIOR A 4,6 DEBEN RECIBIR EN SU ELABORACIÓN UN TRATAMIENTO CAPAZ DE DESTRUIR LAS ESPORAS DEL CLOSTRIDIUM BOTULINUM. LA ESTERILIDAD COMERCIAL, DEBE SER SATISFACTORIA, SIN CRECIMIENTO DESPUÉS DE INCUBACIÓN POR 7 DÍAS A 37ºC Y A 55ºC
CAJA MANI SALADO PAQUETE 35 GRS X 12 UDS
ESCOBA GRANDAZA TASK PRO SIN CABO AZUL (1005441)
GALLETA WAFER MAXCOCO 45 GRS
GALLETA DANESA DE MANTEQUILLA 114 GRS DANIMA
GALLETA DANESA DE MANTEQUILLA 340 GRS DANIMA
PASTA MONTICELLO 450 GRS RAVIOLI ALLA CARNE (ENC)
SALSA BBQ FRUCO 4250 GRS
JABON SCOTT 1000 ML ESPUMA SIN FRAGANCIA 30246481
CHICLE TRIDENT X31 GRS SURTIDO (ENC)
CREMA DE LECHE COLANTA 870 GRS (ENC)
PONQUE RAMO X10 TAJADAS GALA EN BLOQUE COCO (ENC)
NECTAR CALIFORNIA 900 ML TETRA PACK (ENC)
CEPILLO LIMPIA HORNOS TRAPISOL CON CABO MADERA 1.20 CMS
JABON SCOTT 400 ML SPRAY SIN FRAGANCIA 30246449 



